Norways leading hotel 2010

Norway's Leading Hotel

RESTAURANTS

Le service d’étage (Room service)

Si vous désirez prendre votre repas dans l'intimité, nous pouvons vous le servir dans votre chambre. Préparés dans notre restaurant Oscastuen (le Salon d'Oscar) qui vous propose un menu à la carte moins varié mais tout autant délicieux, confectionnés à partir des ingrédients les plus fins, nos entrées, plats et desserts sont inspirés de la gastronomie internationale moderne, centrée sur les aliments traditionnels norvégiens. Nous vous proposons là un repas simple et goûteux à la fois, qui vous sera servi rapidement.
 
Service en chambre:        
du lundi au samedi: 07h00 - 10h00 & 16h00 - 22h00
le dimanche  08h00 - 11h00 & 16h00 - 21h00

Oscar`s menu (From 18:00)

Light dishes:
Salad with goat cheese, roasted hazelnuts and sundried tomatoes
Kr. 115,-

Home made pasta pillows with fresh vegetables and olive oil
Kr. 125,-

Main courses:
Slow-baked salmon with cabbage and soy butter
Kr. 195,-

Tenderloin of free range pork
with béarnaise emulsion and vegetables of the day
Kr. 215,-

Beef sirloin
with vegetables of the day, fried potatoes and red wine jus
Kr. 245,-

Desserts:
A selection of French cheeses with accompaniments
Kr. 155.-

Chocolate capuccino with Amaretto
Kr. 115.-

Chocolate marquis with vanilla and orange ice cream
Kr.125,-