SELSKAPSLOKALER
Selskap 12 – 40 personer
I Dragebygget finnes velegnede lokaler til selskaper opp til 40 personer. Våre rom er oppkalt etter våre mest kjente kunstnere, oppdagere og idrettshelter.
Selskapslokaler
Menyforslag 1
ØRRETTARTAR
med lakserogn, sitronpanna cotta og granateple
YTREFILET AV HJORT
stekte kantareller, jordskokkpuré og viltsaus
HVIT SJOKOLADEKREM
på nøttebunn med Granny Smithconsommé og eplechips
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder nøtter.
Tre retter kr. 730,00
Som inkluderer selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Se flere selskapsmenyer
Menyforslag 2
FOI GRAS BRÛLÉE
eplemarmelade og grillet brioche
URTEMARINERT LANDKYLLING
artiskokkterte, vårgrønnsaker og estragonsaus
KLASSISK FRANSK EPLETERTE
Tahitivaniljeis, karamellsaus tilsmakt kanel
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder nøtter.
Tre retter kr. 730,00
Som inkluderer selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Se flere selskapsmenyer
Menyforslag 3
BLÅSKJELLSUPPE
med safran og grillet kamskjell
PANNESTEKT SMØRTUNGE
med asparges, potetpuré og smørsaus med kaviar
SJOKOLADEMARQUISE
friske bær og bringebærsorbet
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder skalldyr eller nøtter.
Tre retter kr. 730,00
Som inkluderer selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Se flere selskapsmenyer
Menyforslag 4
SASHIMI AV SALMALAKS
wasabikrem og soyagelé tilsmakt med ingefær
HUMMERRAGOûT
sprøstekt havabbor og spinat
GLÁGRIS FRA GRØSTAD GÅRD
med kongeøsterssopp og trøffelbearnaise
FRANSKE OSTER
karamelliserte nøtter og fruktbrød
PASJON OG KOKOSMOUSSE
med sjokoladeshot og ananassorbet
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder skalldyr og spor av nøtter.
Fem retter kr. 930,00
Som inkluderer selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Se flere selskapsmenyer
En smak av Norge
RÅMARINERT KVEITE
med aspargessalat og gressløkolje
KALVENTRECÔTE
med sommerkål, bakte nypoteter og morkelsaus
VANILJEKREM
smaksatt med krokan servert med jordbær, rabarbra og jordbærsorbet
Tre retter Kr 730,00
Inkludert selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder skalldyr og nøtter.
Se flere selskapsmenyer
Kjøkkensjefens valg
La deg overraske!
Vår kjøkkensjef setter sammen en deilig 3-retters meny av sesongens beste råvarer.
Velg mellom fisk eller kjøtt til hovedrett
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder skalldyr og nøtter.
Tre retter kr. 630,00
Som inkluderer selskapsoppdekning og blomsterdekorasjoner.
Vinforslag
For å gjøre overraskelsen komplett setter vi gjerne opp en passende vinmeny.
Vinmenyen tilbys i alle ønskelige prisklasser!
Se flere selskapsmenyer
