SELSKAPSLOKALER



RISTET LETTGRAVET LAKS
med dillkrem, reddiker og rugbrød
HJORT YTREFILET
med skogsopp-ragoût, rosenkål, sellerirot-puré og ripssjy
BRINGEBÆR OG HVIT SJOKOLADEMOUSSE
på nøttebunn og sorbet
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder nøtter.
Tre retter kr. 685,00
&
Kr. 145,00 til blomsterdekorasjoner og admn. gebyr

KVEITE CEVICHE
avocado, vårløk og ristede gresskarkjerner
LAMMECARRÉ
med sprø lammerilette, hvitløksterte, bønne-cassoulet og lammesjy
PASJONSFRUKT CHIBOUST
med pistasj-is
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder nøtter.
Tre retter kr. 685,00
&
Kr. 145,00 til blomsterdekorasjoner og admn. gebyr

FOIE GRAS-CRÈME
og «Arme riddere» med trøffel, syltet løk og bringebær
TORSK
med ristet brissel, glaserte rødbeter, spinat og peppersaus
MØRK SJOKOLADE-PARFAIT
timian- og hasselnøttbunn og solbærsorbet
Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder nøtter.
Tre retter kr. 685,00
&
Kr. 145,00 til blomsterdekorasjoner og admn. gebyr

KREMET KANTARELLSUPPE
med sjøkreps
BREIFLABB
med risotto og erter
KALVE-ENTRECÔTE
med sjalottløkpuré og rødvinsjy
FRANSKE OG NORSKE OSTER
servert med fruktsmør og nøttebrød
KAFFEPANNACOTTA
med kirsebærsorbet og sprø sjokolade
Fem retter kr. 885,00
&
Kr. 145,00 til blomsterdekorasjoner og admn. gebyr

Vennligst vær oppmerksom på at noen av rettene inneholder skalldyr eller nøtter.
Tre retter kr. 685,00
&
Kr. 145,00 til blomsterdekorasjoner og admn. gebyr




